平日、土曜日「くに作」のお店となっている、１階で、日曜日に
そば打ち教室を行うこととなりました。その第３回目が５月１７日（日）です。
今回はそば打ち１８年の上田幸伺先生にお越しいただき、
お家でもできるようになる、そば打ちを体験していただきます。
先生は、「慈草庵」の屋号をもって、各地で手打ちそばを教えている
慈草庵主人です。

そば打ち体験をしていただき、お教室で打ったそばでお食事会をいたします。
実際お教室で打っていただいたそば４人分をお持ち帰りいただきます。
お食事では、そば処「くに作」の五点盛りを召し上がっていただきながら、皆様の作られたそばの批評会を、和気あいあい行って頂きます。

料金
お一人6000円
･そば打ちレッスン
･４人分お持ち帰りのおそば
･試食会のくに作五点盛り
･one soft drink
を含みます。

三角巾、エプロン、サランラップの芯（そばを伸ばす際に使います）

2015年５月１７日（日）10時～14時ごろ

上田幸伺さん
一橋大学経済学部卒業。多分野11社で要職を歴任。香川栄養専門学校の副校長へて町田デザイン専門学校元常務理事。
平成8年「蕎麦さろん」で道具持ちから蕎麦打ちを学ぶ。その後、「ピアノと蕎麦」「落語と蕎麦」などアートとのコラボで「人と人」とのつなぎ役として活躍中。浦安在住

maiko.okutani@viajes-jp.com(Viajes 奥谷)に、氏名、ご参加人数、イベント名、ご参加日時をお知らせ下さい。
※定員になり次第締め切らせて頂きます。予めご了承下さい。

１０名

東京都町田市森野１－２７－１１くに作１階